Los Impactos del Turismo en la Cocina Española

 El turismo es uno de los principales contribuyentes al crecimiento de España en los últimos 50 años. Aporta 11,9% del PIB (elpais.com). Según statista.com, más de 125 millones personas visitaron España en 2019, lo que contribuyó más de 150 mil millones euros al PIB. La gente visita España para la aventura, la religión, la visita turística de parques nacionales y sitios históricos, o para experimentar y aprender sobre una cultura diferente. Como se puede imaginar, el turismo ha cambiado muchos aspectos de la cultura española. Por ejemplo, muchos ciudadanos ahora trabajan en la industria del turismo o en la industria de servicios. Además, los restaurantes y la comida que se encuentran en España han cambiado y ahora proporcionan alimentos que se originaron en otros países.


COMIDA INTERNACIONAL EN ESPAÑA

Según enforex.com, la comida italiana es la comida más popular de un país que no sea España. La pasta y la pizza son algunas de las favoritas. "Esta afinidad se debe probablemente a las similitudes que comparte con la comida española gracias a la dieta mediterránea." Además, los restaurantes asiáticos están empezando a ser más populares, especialmente los restaurantes de sushi. La comida mexicana también es muy frecuente en España por sus sabores audaces. Según enforex.com, hay muchos restaurantes mexicanos en Madrid. La comida americana, como los perritos calientes y las patatas fritas, ha comenzado a integrarse en España por su sencillez. Los sabrosos filetes y postres cremosos de Argentina y Uruguay también han comenzado a ser populares en España. 


LA COMIDA ESPAÑOLA EN EL MUNDO

España es el mayor productor de aceite de oliva del mundo y produce 44% del aceite de oliva del
mundo (
internationalcuisine.com y origenhispania.com). Además, el vino es una exportación importante ya que la uva es el tercer cultivo más grande de España. La Rioja es la región vinícola más famosa de España y la mayoría de los viñedos españoles producen vino blanco. Algunas otras exportaciones importantes son el jamón ibérico, el queso, las verduras y las frutas. 

 

El turismo ha traído estos nuevos alimentos a España y ha aumentado la variedad de alimentos que se encuentran en los restaurantes españoles. A pesar de que el gazpacho, la paella y las tortillas se pueden encontrar en todo el país, los ciudadanos de España y los visitantes internacionales pueden experimentar cocinas diferentes en muchas de las ciudades grandes. España también es un importante productor de muchos alimentos que se encuentran en otras partes del mundo, como el vino, el aceite de oliva y el queso. He probado algunos alimentos que se originaron en España, pero espero viajar a España en el futuro y experimentar su cocina y cultura en persona.

Espero que hayas aprendido mucha información nueva y recetas sobre la comida y la cultura en España. Por favor dime si quiere más entradas de blog y en qué deberían centrarse. ¡Gracias por leer mi blog!

 

 

Bibliografía

https://english.elpais.com/economy_and_business/2020-08-05/covid-19-crisis-devastates-spains-tourism-industry.html

https://www.statista.com/topics/3867/travel-and-tourism-in-spain/#topicHeader__wrapper

https://www.enforex.com/culture/international-food.html

https://www.internationalcuisine.com/about-food-and-culture-of-spain/

https://origenhispania.com/top-5-spanish-food-export/

https://www.falcortravels.com/wp-content/uploads/2018/10/making_italian_pasta_or_pizza.jpg

https://th.bing.com/th/id/OIP.sy9oYyVcLXEctFpH8q3XqQHaE8?pid=ImgDet&rs=1



 

Comentarios

  1. Es tan interesante que muchos países han comenzado a abrazar otras culturas, como la forma en que mencionaste a España incorporando comida italiana y asiática. Dijiste que no has visitado España aunque quieras, pero ¿has probado alguna comida española aquí en los Estados Unidos? ¿Hay algún buen restaurante que conozcas? Además, ¿alguna vez has viajado a un país diferente y has probado la cocina?

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    1. No he encontrado un auténtico restaurante español en Iowa City. Los únicos alimentos españoles que he probado se venden en las tiendas de comestibles. Viajé a Guatemala y comí comida casera. ¡Fue divertido probar esa cocina!

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  3. Sydni,

    ¡Gracias por proporcionar tanta información objetiva! Me encanta leer sobre turismo. Parece que hay tantas razones diferentes por las que la gente viaja a España y espero viajar allí algún día. Mi objetivo es completar el Camino de Santiago algún día. Normalmente camino cinco millas al día, así que con algo de entrenamiento, creo que podría hacerlo. ¿Esperas viajar a España algún día? Me parece genial que el turismo haya dado trabajo a mucha gente que vive en España. No me sorprende que la comida italiana sea la más popular. Me encanta el pasado y la pizza. Como pasta o pizza al menos una vez a la semana. Sinceramente, me encantan todas las comidas. También me parece muy interesante que comidas de cocinas extranjeras se popularicen en otros países como España. Obviamente, este es el caso en los Estados Unidos, pero no había pensado que eso sucediera en otros países. Me parece una locura que España produzca el 44% del aceite de oliva del mundo. ¡Eso es mucho aceite! Me encanta el vino y me encantaría visitar un viñedo en España. ¿Te gusta el vino? Me gustaría visitar España para probar las comidas auténticas que tienen en lugar de probar versiones que no son auténticas aquí. ¡Gracias por hacer tantas publicaciones excelentes en el blog este semestre! He disfrutado leyendo todas tus publicaciones.

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    1. ¡Quiero viajar a España algún día! No sé si podría hacer el Camino de Santiago, ¡pero sería divertido intentarlo! ¡También me gusta el vino! Me gusta más el vino afrutado. Me encantaría ir a un viñedo español. ¡Me hace feliz que te haya gustado mi blog!

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  4. Hola Sydney! Tu blog captura muchos aspectos de la dieta española perfectamente (o por lo menos la dieta de las personas de donde viví). Creo que es interesante que hablaste sobre la rioja. ¡Este fue mi vino favorito cuando estuve en España! Una cosa que los españoles hicieron con la rioja fue mezclarlo con Coca Cola, y me pareció muy extraño. ¿Alguna vez has oído de personas haciendo esto?

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    1. ¡Eso es muy interesante! No sabía que la gente los mezclaba. No sé si me gustaría eso. ¡Sería divertido probar la mezcla! ¿Lo probaste? ¿Sabía bien?

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